Amigos de verdeVivo

Pollo horneado en corteza de Wheatgrass con mix de ensaladas

(3 personas)

Ingredientes para el pollo asado al horno:
– 1 pechuga deshuesada de pollo
– 2 cucharadas soperas de mostaza
– 3 cucharadas soperas de polvo de Wheatgrass
– Sal de mar a gusto
Ingredientes de mix de ensalada y aderezo:
– ½ lechuga
– ½ zanahoria cortada en juliana
– ½ taza de […]

Omelette verde y quinoa con verduras salteadas Wheatgrass-VerdeVivo

(3 personas)

Ingredientes omelette:
– 3 huevos enteros sin cáscara
– 2 shot de Wheatgrass
– ¼ Ciboulette cortado fino
– Sal de mar a gusto
– 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
Ingredientes Quínoa con verduras salteadas:
– 2 tazas de quínoa cocinada
– ½ zanahoria cortada en cubos pequeños
– ¼ pimentón amarillo cortado en […]

Ingredientes Guacamole:
– 2 Paltas peladas y cortadas en pequeños cubos
– 1 tomate pequeño pelado sin semillas y cortado en pequeños cubos
– ½ Cebolla morada cortada en pequeños cubos
– 1 Shot de Wheatgrass
– Sal de mar a gusto
– Opcional ají verde cortado fino a gusto.
Ingredientes tostadas con fibra:
– Laminas delgadas de pan baguette
– 4 cucharadas soperas […]

Ceviche de reineta a la wheatgrass
Ingredientes:

-200g de Filete de Reineta cortado en pequeños cubos
– ½ Cebolla morada en pluma
– ½ pimentón rojo o verde cortado en juliana.
– ¼ atado de cilantro cortado fino
– ¼ Taza de aceite de oliva
– ½ Taza de jugo de limón natural
– 2 cucharaditas de Fibra Wheatgrass deshidratada
– 2 Shots de […]